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こしあん
粒あん

中野本舗は江戸時代より羊羹を作り続けてきた「餡」のスペシャリストです。長年培われてきた伝統技法とこだわりの素材で作られた餡を、ご自身で皮に包んでお召し上がりください。

最中の皮は当店オリジナル、石本藤雄デザインの“花形”です。見た目にもキュートで、お召し上がりいただく過程も楽しんでいただける一品になりました。また、余った餡ペーストは、トーストやお菓子作りなど様々なシーンに多用できます。

  • こしあん

    厳選した北海道小豆で作った自家製餡に純度の高い白ざら糖で仕上げたこしあん。なめらかで上品な甘みが特徴です。皮の色は白とピンク。ご贈答用にも最適です。

  • 粒あん

    昔ながらの製法で炊き上げた北海道産大納言小豆の豊かな風味と上品な甘み、やわらかく炊き上げた粒の食感が楽しめます。皮の色は香ばしい焼き上がりの焦がし。