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商品コード: 4589759850518

茶葉 黒茶

¥ 1,200 (税抜)

数量

12g

石鎚黒茶(後発酵茶)[愛媛県西条市産]
茶葉を蒸した後に発酵させる後発酵茶で、独特の香りと酸味を伴うさっぱりとした風味があります。継承が難しく生産量も少ないため “まぼろしのお茶 ”ともいわれています。

《淹れ方のポイント》
1.湯のみと急須にお湯を入れあらかじめ温める(温まったら湯はすてる)
2.急須にお好みの量の茶葉を入れる(1人分約2g)
3.熱湯を注ぎ2分蒸らして湯のみに注ぐ